알코올의 인체에의 영향

알코올의 인체에의 영향 [ 편집 ]

섭취한 술에 포함된 알코올 ( 에탄올 )은 주로 위장 과 소장 점막 에서 흡수된다.

흡수된 알코올은 빠르게 산화 되어 아세트 알데히드 가된다. 그러나 한 번에 많은 양의 알코올을 섭취하면 신진 대사가 맞지 않고, 혈중 알코올 농도가 상승을 시작한다. 혈중 알코올은 중추 신경계 를 마비시켜 음주 및 급성 알코올 중독 을 일으킨다.

정신 , 심리 상태를 변화시키는 것 등도 있고, 음주 는 다양한 문화와 관련되어왔다. 원래는 술을 가져다 정신 변용은 종교 체험이나 주술 과 연결되고 비일 종교 의식에 섭취되는 것으로되어 있었다고 생각된다. 지금도 다양한 문화에서 다양한 전통 종교와 제사 습관에 주류가 빠뜨릴 수없는 것으로되어 있으며, 음주 관련된 의례 는 그러한 종교 제사 관습과의 관계가 깊다.

주류가 일상화하고 저녁 반주 ( 저녁 식사 시에 (흔히 정기적으로) 음주하는 것)하는 사람이나 술꾼 (일상적으로 음주를하는 사람)이 존재하는 오늘날에도 주류의 의례, 종교 성은 농밀하게 남아 있어 " 떨어뜨 "처럼 특정 축하와 결합된 술이 있으며 비일 상적인 음주를위한 바 , 술집 , 술집 , 스낵 같은 음식점 도 존재하고있다.

일본에서는 행사 등에서 반 강제적으로 음주하는 관습이 보였지만, 최근에는 급성 알코올 중독 과 음주 운전 사망 사고 보도의 증가와 알코올 대사 효소의 결핍 질환의 존재가 널리 알려지게되었다 일로, 술자리에서 알코올 도 인정받게되고있다.

자세한 내용은

자세한 내용은 " 에탄올과 인체 "를 참조

건강 식품으로 [ 편집 ]

알코올에 관해서는 건강에 악영향이 우려되는 가운데, 와인 등에 포함되는 폴리페놀 에 대해서도 주목 받고있다. 폴리페놀은 동맥 경화 와 뇌졸중 을 막는 항산화 작용, 호르몬 촉진 작용 등이 있으며, 특히 위스키 는 배럴 폴리페놀이라는 기존의 폴리페놀의 약 7 배의 항산 화력을 가지고 세포 소르비톨 의 축적을 억제하기 위해 당뇨병 등을 억제하는 효과를 갖는다. 그 위스키는 멜라닌 의 생성을 억제하는 치로시나제 가 포함되어 있기 때문에 미백 효과를 가져올 가능성도 기대되고있다.

사망률 감소 [ 편집 ]

건강 일본 21 요약에서는 일본인의 경우 전혀 술을 마시지 않는 경우보다 하루에 순수 알코올 섭취로 남성의 경우 10 ~ 19g, 여성의 경우 미량 ~ 9g의 알코올을 습관적으로 섭취 경우에 가장 사망률이 낮아지면되고있다. 그러나 동시에 이러한 용량을 초과하여 알코올을 섭취 계속하면 전혀 술을 마시지 않는 것과 같은 정도 또는 그 이상으로 사망률이 증가하고있다 [9] .

음주에 의한 폭언 [ 편집 ]

일본에서는 음주에 의한 폭언 폭력과 성희롱 등에 이르는 같은 스팸 메일은 알코올 희롱 (아루하라)라고도한다. 이 문제는 공공 장소, 직장이나 가정 등 2003 년 전국 조사에 따르면 아루하라를받은 성인은 3,000 만명에 달하고있다.

술버릇이 [ 편집 ]

위의 것을 일관되게하는 것을 술버릇이라고 부른다. 아래에 일반적인 예를 올린다.

걸림 술 - 사람 관을 감고 다른 사람과 가족에 인연을 건다. 동안 즐겁게되고 폭행 , 강간 , 기물 파손 등의 범죄를 저지를 사람도있다. 일반적인 술버릇이.

설교 버릇 - 취하면 자신이 최고가 된 기분이 입장을 아끼지 않고 상대에게 설교 한다. 같은 내용으로 반복 사람도있다. 주로 만취 자나 관련되어 술에 많다.

분노 우에토 - 취하면 갑자기 괴성을 올리거나 주위에 분노를 고함.

웃음 우에토 - 취하면 사소한 것도 큰 소리로 웃음을 준다.

울고 우에토 - 취하면 기분이 부정되고 비굴하게 울고 헛소리한다. 

음주와 사회적 손실 [ 편집 ]

성인 100 만 명 이상이 알코올 에 의존하고 있다고되어 NHS (영국 국가 의료 제도)에 대한 부담은 연간 27 억 파운드에 달하고있다. 영국에서는 알코올 음료의 가격이 싼 것이 과도한 음주의 계기가되고있다로 혼내되고있다. 10 년간 약 10 만 명이 음주가 직접 원인이되는 질병으로 인한 사망자가되고있다. 또한이 유형은 음주 운전과 암 등 알콜이 간접적인 원인으로 생각되는 것은 제외한다. 2010 년 10 월부터 신분증 확인 의무화도 실시된다. 기타 주점에서 음주 촉진 서비스되는 10 파운드 음료 뷔페 서비스와 여성 무료 일 서비스 외에도 빨리 마시 경쟁 게임 등의 금지가 실시된다.

한국 정부 는 음주로 인한 사회 경제적 손실 비용이 연간 20 조원 (약 2 조 6000 억 원)를 넘는다고 한국의 정부 통계를 보여주었다. 이를 계기로 TV 광고 등을 이용한 "절주 캠페인"이 열렸다. 의료비 지출과 조기 사망, 생산성 감소 등 사회 경제적 손실을 준 비용이 20 조 990 억원에 이르는 등 음주 폐해가 심각한 수준에 있다고 밝혔다. 이 부분은 ??그 근거로 18 - 64 세 알코올 사용 장애 인구 (알코올 남용 인구와 알코올 중독 인구를 합한 수)가 전체 인구의 6.8 % (221 ??만명)에 달한다고 2001 년 보건 복지부 정신 질환 실태 역학 조사 결과를 들었다. 인제대 금 광기 (키무쿠ァン기) 교수팀의 조사 결과 과도한 음주에 의한 질환으로 사망한 사람은 2001 년 2 만 2000 명 (전체 사망자의 8.7 %)이었다. 또한 2001 년 살인 폭력 강도 강간 등 강력 범죄 및 교통 사고 가해자 등 현행범의 43.5 %가 범행시 음주 상태였다 것으로 나타났다.

일본에서는 정부의 대규모 통계는 나와 있지 않지만, 한국인은 1 인당 연간 71.1L, 일본인은 1 인당 연간 83.5L의 음주량에서 비슷한 문제가 우려되고있다. 

술버릇이 [ 편집 ]

위의 것을 일관되게하는 것을 술버릇이라고 부른다. 아래에 일반적인 예를 올린다.

걸림 술 - 사람 관을 감고 다른 사람과 가족에 인연을 건다. 동안 즐겁게되고 폭행 , 강간 , 기물 파손 등의 범죄를 저지를 사람도있다. 일반적인 술버릇이.

설교 버릇 - 취하면 자신이 최고가 된 기분이 입장을 아끼지 않고 상대에게 설교 한다. 같은 내용으로 반복 사람도있다. 주로 만취 자나 관련되어 술에 많다.

분노 우에토 - 취하면 갑자기 괴성을 올리거나 주위에 분노를 고함.

웃음 우에토 - 취하면 사소한 것도 큰 소리로 웃음을 준다.

울고 우에토 - 취하면 기분이 부정되고 비굴하게 울고 헛소리한다.